CORSO AVANZATO BEVERAGE

Corso Beverage Home Made & Tecniques

Il corso homemade è volto all’analisi e approfondimento di tutte le tecniche moderne utilizzate dal bartending, che sempre di più strizza l’occhio alla cucina internazionale e all’uso delle tecnologie utilizzate in entrambi i settori. Scopriremo le materie prime più insolite per la preparazione degli home made più particolari e complicati..

Iscriviti

Durata:

3 GIORNATE
DALLE ORE 11:00 ALLE ORE 20:00

Sede:

MEC3 - OPTIMA S.P.A.
Via Gaggio 72, 47832 San Clemente Rimini, Italy

Costo:

399 € + IVA
(a partecipante)

Lingua:

Italiano

Prossime date

Prenota la data del corso al quale vuoi partecipare.

Inizio corso:
03/04/2023
Fine corso:
05/04/2023

A CHI È RIVOLTO

A tutti coloro che vogliono approfondire le tecniche per la preparazione degli home made, partendo dallo studio delle materie prime più ricercate

Contenuti

Arie

Velluti

Gelatine

Sciroppi e polpe

Marmellate

Sodati e spume

Oleo Saccharum

Cordial

Shrub

Bitters

Liquori

Distillati

Infusioni a freddo e a caldo

Tinture madri

Tecniche di chiarificazione

ISCRIVITI AL CORSO

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399€ + IVA

Corso Tematico Beverage Home Made

Per assicurarvi il massimo della convenienza e della praticità abbiamo creato esclusivi Pacchetti Didattici che delineano un percorso formativo completo.

Ogni pacchetto include la partecipazione a due, tre oppure quattro corsi/workshop con tariffe agevolate e pagamento in un’unica soluzione.