GRUNDKURS IN EISHERSTELLUNG
DAS ABC DER EISHERSTELLUNG
EINE INTERESSANTE EINFÜHRUNG IN DIE WELT DER GELATO-HERSTELLUNG, UM ZU ENTDECKEN, WAS HINTER DER ARBEIT DES EISMACHERS STECKT, WAS MAN IN EINEM EISLABOR BRAUCHT, UND WIE MAN GELATO ZUBEREITET – MIT VIEL GELEGENHEIT, DAS IN EINEM ECHTEN EISLABOR SELBST AUSZUPROBIEREN.
ZeichnenDuration:
2 tage
9.00 - 18:00
Location:
MEC3 Deutschland GmbH
Ismaningerstraße 7, <br> 85609 Aschheim
Price:
350 € + MWST
(pro Teilnehmer)
Language:
German
Nächstes Datum
Buchen Sie das Datum des Kurses, an dem Sie teilnehmen möchten.
WER IST ES?
Content
DIE SELBSTÄNDIGKEIT: EIN TRAUM, DER WAHR WERDEN KANN
WAS IST HANDWERKLICH HERGESTELLTES EIS UND WAS BENÖTIGT MAN FÜR SEINE HERSTELLUNG
WAS IST EIN BUSINESS-PLAN UND WOZU DIENT ER
PRODUKTIONSSTÄTTEN UND MASCHINEN
HERSTELLUNG VON GELATO AUF MILCHBASIS: KALTVERARBEITUNG UND WARMVERARBEITUNG
PRODUKTIONSABLAUF UND UMGANG MIT RESTEN
HANDWERKLICH UND INDUSTRIELL HERGESTELLTES SPEISEEIS: UNTERSCHIEDE
DIE WICHTIGSTEN SCHRITTE VOR DEM START EINES NEUEN BUSINESS
DEFINITION VON GELATO, HERSTELLUNGSVERFAHREN
GELATO-ARTEN UND WARENKUNDE DER BESTANDTEILE
HERSTELLUNG VON GELATO AUF WASSERBASIS: FRUCHTSORBETS
PRÄSENTATION UND DEKORATION VON GELATO IN DER AUSLAGE
ABONNIEREN SIE DEN KURS
Füllen Sie das folgende Formular aus: Unser Team wird sich mit Ihnen in Verbindung setzen, um Ihre Registrierung zu bestätigen. Dieser Kurs findet am Hauptsitz von MEC3 in München statt.
350 EUR + MWST
BILDUNGSPAKETE
Um die höchstmäßige Voraussetzung und Zweckmässigkeit zu gewährleisten, haben wir exklusive Bildungspakete erstellt, die einen kompletten Ausbildungsweg aufzeichnen.
Jedes Paket umfasst die Teilnahme an zwei, drei oder vier Kursen/Workshops zu subventionierten Preisen und die Zahlung eines Pauschalbetrags.